LES ENTREES
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| Carpaccio de Saumon | 60 F | |
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Assiette Rital
(charcuterie) |
54 F | |
| Jambon de Parme | 57 F | |
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Carpaccio
(viande de boeuf crue coupée en fines tranches et assaisonnée à l'italienne) |
54 F | |
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Salade Paysanne
(Salade, tomate, lardons fumés, croûtons) |
42 F | |
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Salade Vendéenne
(Salade, tomate, jambon de Vendée, oeuf poché, croûns) |
44 F | |
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Salade Périgourdine
(Salade, tomate, gésiers, magret de canard fumé, pomme) |
44 F | |
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Salade Niçoise
(Salade, tomate, poivron, thon, olives, oeuf, pomme de terre, anchois) |
44 F | |
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Salade Gourmande
(Salade, fruits de mer, jambon, tomate, oeuf) |
42 F | |
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Salade Islandaise
(Salade, tomate, saumon, croûtons, crème) |
44 F | |
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Salade Sicilienne
(Salade, tomate, oignons, poivron, anchois, chorizo) |
42 F | |
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Salade Borsa
(Salade, tomate, oignons, olives, oeuf, mozzarella, maïs, palmiers) |
40 F | |
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Salade Etna
(Salade, tomate, thon, riz, poivron, olives) |
42 F | |
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Salade Chavignol
(Salade, chavignol chaud, croûtons) |
42 F | |
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Salade Gorgonzola
(Salade, croûtons, gorgonzola, noix) |
42 F | |
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Gratinée Alla Mélazane
(gratinée d'aubergines) |
42 F | |
| Salade verte | 15 F |
